秋天是養(yǎng)陰“黃金期”，建議多吃這5樣，養(yǎng)陰潤(rùn)燥，為入冬打基礎(chǔ)
俗話說：“一場(chǎng)秋雨一陣涼?！鼻锛娟枤鉂u收，陰氣生長(zhǎng)，所以要把保養(yǎng)體內(nèi)的“陰氣”作為首要任務(wù)，防止秋季干燥的氣候?qū)θ梭w的影響。日常除了早睡早起、勤鍛煉，我們還可以通過飲食來調(diào)理，尤其對(duì)于中年女性，少吃油膩厚味之物，而要多吃5樣食物，滋陰潤(rùn)燥，從而為入冬打基礎(chǔ)，別不懂吃。
★ 紅棗 —— 紅棗糕
【食材】：紅棗 150克、低筋面粉 220克、色拉油 100克、雞蛋 5個(gè)、紅糖 100克、白芝麻 適量、泡打粉5克、
【做法】：
1、將紅棗涼水下鍋煮，開鍋后轉(zhuǎn)中火煮5分鐘即可，撈出晾涼的紅棗去核，放入料理機(jī)里加紅糖和少量水打成棗泥；
2、雞蛋打入干凈的攪拌盆里，倒入色拉油、泡打粉和紅棗泥攪拌均勻；
3、篩入低筋面粉，直到蛋糕糊細(xì)膩均勻。
4、把面糊倒入鋪好油紙的模具中，震出空氣，然后均勻撒上芝麻。放入預(yù)熱的烤箱里，150度烤40分鐘左右，根據(jù)自己烤箱溫度調(diào)節(jié)。
★ 梨子 —— 無花果海底椰雪梨湯
【食材】：海底椰 8片、無花果 適量、雪梨或梨干 適量、蜜棗 1個(gè)、杏仁 8克、冰糖 適量
【做法】：
1、雪梨去皮去芯，切成小塊；
2、海底椰、無花果、杏仁等全部用清水洗凈，備用；
3、全部材料放進(jìn)湯鍋里，倒入清水（水量自己掂量），蓋好鍋蓋，待水滾后轉(zhuǎn)小火燉煮30~40分鐘，湯保持在微滾的狀態(tài)；
4、最后放少許冰糖即可，雪梨，蜜棗都微甜。
★ 銀耳 —— 紫薯銀耳羹
【食材】：銀耳 適量、紫薯 適量、冰糖 適量
【做法】：
1、銀耳放水里泡發(fā)半小時(shí)，銀耳泡發(fā)好后剪去死結(jié)，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，再撕成小塊；
2、將銀耳放在鍋中，倒入沒過食材的清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮約1個(gè)小時(shí)；
3、一個(gè)小時(shí)后，銀耳煮得黏稠，將紫薯去皮切塊，倒入鍋中再繼續(xù)小火燉20分鐘；
4、煮到紫薯成熟，湯色鮮艷，粘稠軟糯爽滑的銀耳就做好啦。不用加糖都是淡淡的甜，喜甜的可以放冰糖。
★ 黑芝麻 —— 花生核桃芝麻糊
【食材】：糯米 適量、核桃仁 適量、黑芝麻 適量、花生米 適量、白糖 適量
【做法】：
1、平底鍋不用放油，花生、核桃分別用小火炒香備用，這樣做出來的芝麻糊更香；
2、黑芝麻也需要翻炒，小火炒至芝麻爆了，聞到香味即可，這樣才可以更香；
3、攪拌杯中依次放入糯米、花生、核桃和黑芝麻，加上600-800ml的水。
4、按下米糊鍵，半個(gè)小時(shí)后，攪打至細(xì)膩順滑的糊狀，就可以盛出來加白砂糖即可（糖的量因人而異）
★ 百合 —— 百合蓮子羹
【食材】：新鮮百合 適量、干蓮子 適量、冰糖 適量
【做法】：
1、新鮮百合掰成瓣?duì)?，清洗干凈，干蓮子浸泡片刻待用?/p>
2、湯鍋放入蓮子、百合以及黃冰糖，倒入沒過食材的清水即可，大火煮開后小火煮30分鐘，
2、因?yàn)榘俸媳容^嬌嫩，可以不用煮這么久。
3、將煮熟的蓮子百合以及湯水倒入料理機(jī)中，攪打細(xì)膩，香甜百合羹就完成啦，再撒點(diǎn)桂花什么的，非常清香可口。
